HandwerkKäserei

KäsereiPurer Genuss

In der Schaumanufaktur unserer hofeigenen Käserei stellen wir nach handwerklicher Tradition und mit sicherem Gespür für besten Geschmack verschiedene Käsesorten her. Unter unserer Marke Ostseeländer können Sie Produkte genießen, die noch Charakter haben, fernab von den normierten Standardkäsen aus industrieller Herstellung.

Wir verwenden ausschließlich reine Kuhmilch, natürliches Lab, Kulturen und Salz; auf chemische Hilfsmittel und Gentechnik verzichten wir vollständig.

Durch die großzügig angelegte Schauscheibe in unserem Hofladen können Sie beobachten, wie wir unsere Weich-, Frisch- und Schnittkäse herstellen. Schauen Sie doch mal rein!

Unsere Käserei: ein Arbeitsbereich der Werkstatt für behinderte Menschen (WfbM).

Sie erreichen uns:

Greifenwerkstatt Käserei
038355 649-360
038355 649-399
Gustav-Jahn-Straße (direkt an der B111)
17495 Züssow
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