Advent, Advent – das erste Lichtlein brennt.
Zum 1. Advent hatte das Lichtblick-Team zu einem 3-Gang-Menü eingeladen und läutete damit die besinnliche Adventszeit ein. In einem festlich dekorierten Ambiente genossen sichtlich alle Gäste unseren Gänseschmaus. Zum Aufwärmen wurde Rinderkraftbrühe mit Streifen vom Eierkuchen und Gemüseeinlage serviert. Als Hauptgang folgte die mit Honig glasierte Gänsekeule an Preiselbeerjus, Ananasrotkohl und Serviettenknödeln. Zum Abschluss rundete Panna Cotta an einem Waldfruchtspiegel das Menü ab.
Wir blicken auf eine tolle und rundum gelungene Veranstaltung zurück. Denn nichts ist schöner als zufriedene und glückliche Gäste. Ein großes Lob an alle mitwirkenden Mitarbeiter und Fachkräfte vom Service- und Küchenteam für die sehr gute Organisation und Umsetzung.
