Im Gertraudenstift in Demmin trafen sich interessierte Bewohner im großen Wohnzimmer zum Apfelmus kochen und plauderten über verschiedene Rezepturen. Die Äpfel kamen aus dem eigenen Hausgarten und los ging es. Die Äpfel wurden gewaschen, entkernt, geviertelt und dann in einen großen Kochtopf gegeben. Die entsprechenden Zutaten wie Wasser, Zucker, Zimt ect. wurden zugefügt und so lange gekocht, natürlich durfte man das Rühren nicht vergessen, bis sämtliche Apfelstücke verkocht waren. Gespannt warteten die Bewohner auf das selbst gekochte Apfelmus um es endlich zu kosten. Es schmeckte allen Bewohnern hervorragend.
