Eine interessante und abwechslungsreiche Bildungsfahrt erlebte die ausgelagerte Arbeitsgruppe der Greifenwerkstatt, die ansonsten in einer Greifswalder Großküche (ZSC) für reibungslose Produktion sorgt. Jetzt bot sich die Gelegenheit, Eindrücke und Erfahrungen bei Karls Erlebnis-Dorf in Koserow zu sammeln. Der Ausflug wurde durch moderierte Live-Vorführung zur Herstellung unterschiedlicher Produkte zu einem echten kulturellen Erleben mit Besuch der Holzofen-Bäckerei, Marmeladen-, Schokoladen- und Bonbon-Manufaktur. So konnten die Mitarbeiter sich selbst und das süße Handwerk noch besser und aus ganz neuen Perspektiven kennenlernen. Am Ende des Tages waren sich alle einig: Das war beruflich und persönlich ein gelungener Tag.
