Seit seiner Eröffnung vor fünf Jahren pflegt unser Café-Restaurant Lichtblick, im Herzen der Hanse- und Universitätsstadt Greifswald, eine funktionierende Partnerschaft mit dem Hamburger Familienunternehmen J.J. Darboven. Die schmackhaften Kaffee- und Teespezialitäten sind ein Zugpferd neben den anderen umfangreichen gastronomischen Angeboten.
Vor wenigen Tagen wechselten wir von den bisher verwendeten Kaffeebohnen auf die Sorte „Intención“. Neben der besseren Bekömmlichkeit des Produktes durch weniger Säure in den Kaffee- und Espressobohnen, wird der Kaffee unter dem sogenannten FAIRTRADE-Siegel vertrieben.
„TransFair e. V. ist ein Zusammenschluss von Organisationen, die sich für partnerschaftliche Wirtschaftsbeziehungen zwischen Entwicklungs- und Industrieländern einsetzen. Garantierte Mindestpreise gewährleisten, dass internationale Umwelt- und Sozialstandards eingehalten werden können. Mit dem FAIRTRADE-Siegel ausgezeichnete Produkte ermöglichen dem Produzenten verlässlichere und höhere, also fairere Einkommen als Waren aus dem herkömmlichen Handel. So verbessert „Fairer Handel“ die Lebensbedingungen der zertifizierten Kleinbauern und ihrer Familien und fördert die Selbstständigkeit und Gleichberechtigung dieser im konventionellen Welthandel benachteiligten Erzeuger. FAIRTRADE leistet einen großen Beitrag zu nachhaltiger Entwicklung.“*
Mit dem Angebot des Café Intentión schlagen wir eine Brücke vom Kaffeebauern zu Ihnen, dem Kaffeegenießer, der mit jeder Tasse in die Zukunft der Erzeugerfamilien investiert.
Danke für Ihren Besuch in der Greifenwerkstatt Lichtblick!
Ulf Hrybinski
*Infoflyer der Fa. J.J. Darboven zu Café Intención
